Bara-nori (Algues nori en flocons)

Saison optimale

décembre-mars
Date de durabilité minimale

12 mois
Quantité de contenu

100 g
Prix de vente souhaité (TTC)

486 yens
Nombres (boîte / caisse)

200 sacs
Plage de température
de conservation

Température ambiante
Unité de livraison minimum

1 carton (flexible)
Taille de la caisse (poids)

L 650 x l 400 x H 470 mm (9 kg)
Certifications par les
organismes d’accréditation
(produits, usines, etc.)

kascher

Spécificités du produit: – Provenance : Produit de la préfecture de Kumamoto (mer Ariake)
– Mode de production : Les algues bara-nori sont séchées directement après leur récolte dans leur forme d’origine. Les faire sécher ainsi permet de ne pas endommager leurs cellules et donc de conserver leur goût et leur saveur d’origine
– Prop organoleptiques : le nori est naturellement riche en acides aminés, donc il contient beaucoup de “umami”. De plus, le bara-nori est volontairement nettoyé au minimum nécessaire pour laisser un côté naturellement salé (par le sel de mer).
– Prop nutritionnelles : Les algues nori sont une excellente source de protéines, de fibres alimentaires, de vitamines, de calcium, d’EPA, de bêta-carotène et d’acides aminés.
– Géographie : La mer Ariake est naturellement riche en minéraux et est l’un des endroits dans le monde avec une des plus forte différence de marée, ce qui permet de produire du nori de qualité supérieure, avec des propriétés nutritionnelles riches.

Mode de consommation et Suggestion d’utilisation: Les algues nori peuvent être utilisées de diverses manières, par exemple saupoudrées sur une soupe de miso, un bouillon ou des pâtes, ou mélangées à du beurre ou du fromage pour ajouter de la saveur et du goût.
La quantité d’utilisation est laissée libre au consommateur

Nom du représentant

Shingo HAYASHI
Nombre d’employés

5 administrateurs (collaboration avec 3 producteurs)
Adresse de l’entreprise

Chibajô Bldg.Ⅱ-101, 3-20, Chibajomachi, Chuo-ku, Kumamoto-shi, Kumamoto-ken
Adresse de l’usine

2251-1, Sumiyoshi-machi, Uto-shi, Kumamoto-ken
Personne en charge/Contact

Shingo HAYASHI
Adresse électronique

hayashi.shingo@e-inc.co.jp