Hyakunen no Kura (Miso de riz et d'orge)

Saison optimale

Toute l'année
Date de durabilité minimale

6 mois
Quantité de contenu

500 g
Prix de vente souhaité (TTC)

842 yens
Nombres (boîte / caisse)

6
Plage de température
de conservation

Température ambiante
Unité de livraison minimum

10 caisses mixtes
Taille de la caisse (poids)

L 227 x l 325 x H 105 mm (3,5 kg)
Certifications par les
organismes d’accréditation
(produits, usines, etc.)

HACCP (version de la ville de Kumamoto)

Spécificités du produit: – Ce miso est fabriqué uniquement avec des ingrédients de la préfecture de Kumamoto
– Le awasemiso est un mélange de 2 types de koji (koji de blé et koji de riz). Ce mélange permet d’apporter dela douceur en bouche
– Le koji utilisé pour la fabrication de ce miso a la propriété d’apporter une saveur sucrée au miso. Le koji est sélectionné pour être le plus adapté à la réduction de l’amidon du blé en sucres
– Ce miso est fabriqué selon la manière traditionnelle japonaise depuis plus de 100 ans

Mode de consommation et Suggestion d’utilisation: Utilisation en base de soupe, comme ingrédient pour une sauce ou pour une marinade, comme asaisonnement pour des légumes sautés

Nom du représentant

Kanji FURUSHO
Nombre d’employés

50 personnes
Adresse de l’entreprise

1-28-8, Tatsuda Yuge, Kita-ku, Kumamoto-shi, Kumamoto-ken
Adresse de l’usine

1-28-8, Tatsuda Yuge, Kita-ku, Kumamoto-shi, Kumamoto-ken
Personne en charge/Contact

Kazumasa FUKUSHIMA
Adresse électronique

k.fukushima@hoshisan.jp