Goteishu (miso d’orge)
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- Saison optimale
- Toute l'année
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- Date de durabilité minimale
- 6 mois
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- Quantité de contenu
- 1 kg
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- Prix de vente souhaité (TTC)
- 702 yens
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- Nombres (boîte / caisse)
- 10
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- Plage de température
de conservation - Température ambiante
- Plage de température
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- Unité de livraison minimum
- 10 caisses mixtes
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- Taille de la caisse (poids)
- L 232 x l 355 x H 150 mm (10,6 kg)
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- Certifications par les
organismes d’accréditation
(produits, usines, etc.) - HACCP (version de la ville de Kumamoto)
- Certifications par les
- Spécificités du produit
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– Goteishu est un miso blanc doux, typique de la région de Kyushu
– Le koji utilisé pour la fabrication de ce miso a la propriété d’apporter une saveur sucrée au miso. Le koji est sélectionné pour être le plus adapté à la réduction de l’amidon du blé en sucres
– Ce miso est fabriqué selon la manière traditionnelle japonaise depuis plus de 100 ans
- Mode de consommation et Suggestion d’utilisation
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Utilisation en base de soupe, comme ingrédient pour une sauce ou pour une marinade, comme asaisonnement pour des légumes sautés
HOSHISAN Co., Ltd.
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- Nom du représentant
- Kanji FURUSHO
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- Nombre d’employés
- 50 personnes
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- Adresse de l’entreprise
- 1-28-8, Tatsuda Yuge, Kita-ku, Kumamoto-shi, Kumamoto-ken
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- Adresse de l’usine
- 1-28-8, Tatsuda Yuge, Kita-ku, Kumamoto-shi, Kumamoto-ken
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- Personne en charge/Contact
- Kazumasa FUKUSHIMA
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- Adresse électronique
- k.fukushima@hoshisan.jp
